Ника Батхен (nikab) wrote,
Ника Батхен
nikab

Categories:

Деньрожденье!

Я же говорила - стоит лишь захотеть и все получится :) Полон дом гостей, так что пришлось раздвигать стол, розовая роза с золотой ленточкой, курва Рупа с синим шарфиком на шее и синим бантиком на хвосте в честь праздника, много-много подарков - чайный сервиз (вот чего не ожидала :), дивные яшмовые бусы в тон будущему кольцу, карнавальный кулон, коробка вкуснющих конфет, блокнот и печать с пингвином от дддеточек :) Много-много поздравлений - я и на половину ещё не успела ответить, спасибо вам мои дорогие! Замечательный Труша со скрипкой и чудный глава караимской общины Олег с гитарой и Сандра, моя Сандра с дарбукой, "Семь сорок", "Старик Козлодоев" и старый-старый Утесов. И даже торт со свечками, точнее волшебный "Цветаевский пирог" из местной кондитерской "Миндаль" - я как прочла название, поняла, что именно его не хватает на празднике.
Это я с тортом, свечками и Мишей на заднем плане
Альбом: День рожденья 2013

А это стол
Альбом: День рожденья 2013

Под катом - блюда и рецепты.

Альбом: День рожденья 2013

Салат "Крымская радуга". Полкочана красной капусты, полкочана белой, две головки красного лука и две морковки готовятся для базы под салат. Капуста мелко шинкуется, лук режется тонкими полукольцами, морковь трется на крупной терке. Все это заправляется маринадом из соли, сахара (немножко), уксуса и растительного масла, мнется и оставляется в холодильнике где-то на 12-24 часа. Затем добавляется синий базилик, кинза, немного петрушки и 12-15 ягод черного винограда, все перемешивается и оставляется в холодильнике ещё на час-другой. Пальчики оближешь!
Альбом: День рожденья 2013

Оливье почти классический - картошка-морковка-яйца-лук-куриные грудки-зелень-горошек-огурцы свежие и соленые, майонез. Я добавила мелко порезанное кисло-сладкое яблочко. Вышло чудно!
Альбом: День рожденья 2013

Рыбный салат тоже почти классический за одним "но" - вообще без майонеза. Зато с рыбьим маслом и маринованными огурчиками :)
Альбом: День рожденья 2013

Просто овощи к горячему :)
Альбом: День рожденья 2013

Свекла по-королевски, тертая с сыром, орехами, чесноком и майонезом, смешанная с гранатовыми зернами, и украшенная ими же :)
Subscribe

  • Что делать поэту с маленьким талантом?

    Бывают поэты, которые рождаются гениальными. И как только начинают писать, пишут так, словно бог шепчет им на ухо – Цветаева, Рембо и многие другие…

  • Спич о платных публикациях

    Выбесил меня нынче один «представитель издательского дома» предложивший мне – МНЕ!!! – платную публикацию в своей помойке. Причем цена настолько…

  • Выбор

    Поэзию всегда готовят с кровью – Прозрачной, черной, алой, голубой. Летает Слово голубем над кровлей, Звенит в груди серебряной трубой, Корячится…

promo nikab january 25, 2019 07:55 109
Buy for 200 tokens
Что я умею делать: Журналистика. Опубликовала более 1000 статей в журналах «ОК», «Шпилька», «Психология на каждый день», «Зооновости», «Наш собеседник», "ТаймАут", "Офис Магазин", «Мир Фантастики»,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 47 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Что делать поэту с маленьким талантом?

    Бывают поэты, которые рождаются гениальными. И как только начинают писать, пишут так, словно бог шепчет им на ухо – Цветаева, Рембо и многие другие…

  • Спич о платных публикациях

    Выбесил меня нынче один «представитель издательского дома» предложивший мне – МНЕ!!! – платную публикацию в своей помойке. Причем цена настолько…

  • Выбор

    Поэзию всегда готовят с кровью – Прозрачной, черной, алой, голубой. Летает Слово голубем над кровлей, Звенит в груди серебряной трубой, Корячится…